Свод сортов фундука


Название сортапроисх.Вес
ореха,
г
Выход
ядра,
%
Жир,
%
Урожай
с куста,
кг
Форма
ореха
Толщина скорлупы, мм
укр.1,948,366,467
рос.2,149,365,68круг
рос.3566510овал
рос.
груз.2,650628круг1,3
азерб.2,5526815круг0,75
укр.252658овал
укр.1,84866,37конус0,9
европ.43687круг
европ.3,310круг
европ.42овал
укр.1,553,659,46
груз.2,351649
укр.1,44664,57круг0,9
азерб.41,8679,4круг1,2
укр.249708овал
укр.1,749,564,58круг
рос.40656круг
азерб.25168,56,50,8
европ.50716овал
европ.4овал
укр.2,842,760,212овал1
европ.40конус
европ.3,242646овал1,5
азерб.257,56915овал0,9
укр.1,65061,756овал
укр.1,650,465,2911конус
укр.2,447,8668овал1,1
европ.2,78,5овал
груз.2,150655круг
европ.3,245668овал
укр.1,848,564,66круг1,2
укр.2,548,866,77овал1
груз.50684,8овал0,7
укр.1,6555,861,16
европ.3,845647,5овал
укр.3,34147,54,5овал
укр.1,95067овал
укр.2,64765,9610круг
укр.2,348,267,68
укр.345,667,888конус1,3
укр.2,250,7606овал
европ.57,5673,5овал
рос.554овал
укр.2,24863,3круг
рос.2,346643,5овал
рос.
рос.2,447,367,510круг
европ.2,850,865,714,3овал
укр.2,848709конус0,8
европ.439круг
европ.2,239,770овал
европ.1,950686овал
европ.53,6371,868круг
укр.47,867,1овал
укр.2,247,266,86круг0,9
европ.3,25565овал
укр.круг
рос.3,548678круг
рос.2,251,868,23,5конус
рос.1,152,570,2314овал
европ.3,3467010овал
укр.2,94262,88овал
европ.2,15368,396,50,7
европ.1,96,5
рос.250657круг0,7
рос.5
рос.65круг
укр.1,13366,253овал
укр.2,55064круг0,8
укр.2,349,765,619круг0,7
европ.53,470,6овал
европ.53706,5овал
европ.3,54561,637круг
укр.47,865,9овал
рос.2овал
укр.24868,97овал
рос.1,64563
укр.1,84663,239круг
рос.1,950643круг
рос.3,352633,5овал1,1
укр.2,650648овал
груз.2,251688конус0,7
европ.1,95272,33овал
укр.8круг1
укр.1,649,863,96овал1,2
укр.2,547,267,489овал
рос.68,69круг
рос.2,248,766,18круг
рос.2,550654,5овал
рос.2,2507311круг
укр.5162,834,5круг
укр.2,646,965,6810круг1
укр.1,94770,68овал1
укр.2,444756овал
укр.250,466,99
укр.5366круг1
рос.1,6523,5
рос.345628,5овал
рос.2,33овал
укр.2,25063,76овал 0,8
европ.54овал
европ.3,3456810круг1
европ.овал
европ.1,655676овал
рос.39овал
европ.
рос.1,751713,5круг
рос.1,848713,5круг
укр.1,952,665,6круг
рос.50653,5круг
рос.4570,54круг
рос.47663,5круг1
рос.2,54769овал
рос.48663,5овал1,5
укр.2,546,765,8410конус
европ.346,565овал
европ.2,8овал
рос.овал
укр.60овал
рос.2,849689круг
рос.2,549689овал
укр.47628овал
рос.2,550655конус1
рос.251734овал0,8
тур.3507210круг1
укр.1,847,462,98круг1,3
укр.49,564,896,5овал
укр.1,652,57081,7
груз.2,94460,48круг1,1
груз.2,85066,56круг
укр.3,148,163,128овал
укр.1,852,166,210овал
груз.2,447,566,55,5овал
груз.2,949,668,85,50,9
груз.2,35564конус0,9
рос.1,645,27010овал
европ.3,54361,78конус
укр.1,545668пулевой
укр.2,15063,36
груз.1,55163,57,5круг1
укр.3486511круг1,2
укр.250,269,87овал
укр.1,845685

Приведенные в таблице «сорта фундука» данные — это усредненные показатели маточного куста фундука заявленные создателями сортов либо крупными питомниками саженцев и могут отличаться в зависимости от местности выращивания, плодородности почвы и обильности полива. Показатель урожайности указан в таблице для куста в 10-летнем возрасте. Формы орехов  приведенные в таблице не являются идеальными, а лишь близки к одной из вышеуказанных форм: круг — округлые, овал — овальные, конус — конусовидные.  В случае наличия информации о несоответствии действительности указных в этой таблице данных просьба сообщить об этом через форму обратной связи. 

Принцип выбора подходящего сорта

Правильный выбор сорта очень важный шаг в начале данного бизнеса. Критериев для выбора подходящего сорта множество, и все в данной статье учесть не возможно. Но на некоторых стоит все же остановиться:

  • для конкурентоспособности на международном рынке стоит выбрать сорт фундука, с которого получают плоды округлой модели, блестящей темно-коричневой скорлупой, с выходом ядра 50 и более процентов от массы плода, и жирности ядра около 72%. Размеры ядра также имеют значение, так за высший сорт принимают ядра в диаметре не менее 15 мм, а самый низкий менее – 9 мм.
  • стоит также учесть, что у многих сортов, которые не дотягивают до показателей высшего стандарта есть свои преимущества, которые зачастую могут отсутствовать у «высших» сортов, из которых стоит выделить: морозостойкость, засухоустойчивость, обильная урожайность, не высокая требовательность к родючести почвы, устойчивость к болезням и вредоносным насекомым и т.д.

Сокращения:

европ. — европейский сорт;

укр. — украинский сорт;

рос. — российский сорт;

азерб.  — азербайджанский сорт;

груз. — грузинский сорт;

происх. — происхождение.

<<< Перейти к содержанию раздела "ФУНДУК"

Посадка и уход за фундуком >>>

Свод сортов фундука
4.8 (96%) 5 раз проголосовано